节气已至霜降，西安气温最低至8℃！朋友们一同吃个火锅，暖和暖和。大众点评网搜了一下，匠老头超市火锅在大寨路重庆火锅打卡人气榜排第二！

在火锅内卷成风的当下，这家把“自选超市”搬进店里的馆子，瞬间颠覆了我对火锅的刻板印象！

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推开门就像走进食材集合站，新鲜菜品一字排开，从脆嫩的时蔬到弹牙的丸子，从纹理清晰的肉片到吸饱汤汁的豆制品，全凭自己拿取，喜欢什么就装什么，完全不用迁就同行人的口味，选择困难症在这里直接治愈。最惊喜的是价格，单份腐竹居然只要1块多，比自己去菜市场采购、回家清洗备菜划算太多，算下来人均几十就能吃撑，钱包毫无压力。

别以为便宜没好货，这里的食材品质肉眼可见的能打。水灵的青菜带着露水的新鲜，肥牛卷下锅不散不碎，嚼起来满是奶香，就连冻品丸子都Q弹紧实，没有多余的淀粉感。

更绝的是锅底，上桌时香气就直钻鼻腔，红汤醇厚够味，清汤鲜得掉眉毛，煮好的食材裹着锅底的香气，不用蘸料碗都好吃到舔勺，每一口都是扎扎实实的满足。

店里环境干净清爽，没有传统火锅店的油腻感，朋友小聚、家庭聚餐都很合适。最贴心的是配备了地下停车场，开车来也不用兜圈子找车位，停好车就能直奔火锅，省时又省心。

不用再纠结“今天吃什么”“在家做饭太麻烦”，来匠老头超市火锅，自己选菜、自己掌控分量，用比在家做饭还低的成本，吃一顿新鲜又够味的火锅，这才是吃货的理想生活啊！

发布于：陕西省